春の食材で簡単キレイ☆| 交際クラブ、デートクラブの今をお届けいたします。

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2010年 04月 6日 (Tuesday)

やーーーーーっと春らしくなりましたね太陽太陽太陽


まさにデート日和ハート
お散歩日和ハートハート


最近、自炊にめっぽうはまっているのですが、春の食材の美味しさにくびったけだからなのですぽわわ

昨日は新たまねぎをシンプルにオリーブオイルと塩コショウでじっくり焼き上げ、その優しい甘みに感動~四葉

これだけでご馳走でありますの音符


この他にもいろいろトライしておりますが、今夜は「たけのこ」をロック・オン!!!パンチ

下下たけのこソテーのレシピはコチラ下下


チューリップ材料チューリップ

◇たけのこ(ゆで済み)…小1本 ◇そら豆(さやから出したもの)…50g ◇木の芽ソース [木の芽(みじん切り)…15枚 ◇オリーブオイル…大さじ1 ◇塩、こしょう…各少々 ◇レモン汁…小さじ1  ◇松の実…小さじ1 ◇パルミジャーノ…小さじ1 ◇塩、こしょう、オリーブオイル…各適量


花作り方花


①  たけのこはさっと湯通しして、水気をきり、縦半分に切る。
木の芽ソースの材料をハンドミキサーなどで攪拌し、木の芽ソースを作る。

②  そら豆は塩ゆでし、薄皮をむく。

③  フライパンにオリーブオイルを薄くひいて熱し、①のたけのこを入れて塩、こしょうをふって焼き付ける。

④  器にたけのこと②のそら豆を盛り、木の芽ソースを回しかける。


・・・カンタン過ぎやしませんか??

そして間違いなく美味しそうlovelovelove


コリっとした食感にたけのこ独特の深い味わい

今夜は松の実と木の芽を買って帰りますダッシュ


春を楽しむお相手探しいぬきつねうしうさぎねずみ


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author : t-carnet
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